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Kalte Vorspeisen

Lachstartare mit Rucola

Rohschinken mit Melone

Mozzarella mit Tomaten

 

Warme Vorspeisen

Erdäpfelspeckknödel mit Sauerkraut

Pflaumen im Speckmantel mit Grillkäse

Spinatstrudel mit Schafkäse und Joghurtsauce

Gemüsestrudel mit Joghurtsauce


Suppen

Fleischstrudelsuppe

Frittatensuppe

Leberknödelsuppe

Gemüsesuppe

Hendlsuppe

Kürbiscremesuppe

Spargelcremesuppe

 

Salate

Kleiner gemischter Salat

Großer gemischter Salat

Grüner Salat

Kartoffelsalat

Käferbohnensalat

Krautsalat

Rohnensalat

Vogerlsalat


Vegetarische Hauptspeisen

Knödel mit Ei

Gemüsetrio gebacken

(Champignons, Zucchini und Melanzani)

Vegetarischer Teller

(Spinat- und Gemüsestrudel)

Spargel mit Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise


Hauptspeisen

1/4 Backhenderl Brust

1/4 Backhenderl Haxerl

1/2 Backhenderl

1/1 Backhenderl

Gebackene Hendlflügerl

Gebackene Hühnerleber

Blattsalat mit Putenstreifen

Rindsgulasch mit Knödel

Herrengulasch

Kalbsbeuschel mit Knödel

Schweinsbraten mit Semmelknödel

und Sauerkraut

Forellenfilets mit Butterkartoffel und Gemüse

Forellenfilets mit Butterkartoffel und Spargel

Tafelspitz mit Röstkartoffeln und Spinat

Schweinemedaillons mit Bratkartoffeln

und Speckbohnen

Schweinemedaillons mit Bratkartoffeln und Spargel

Schweinsripperl mit Krautsalat

Erdäpfelspeckknödel mit Sauerkraut und Grammeln 

Lammripperl mit Blattsalat, Oliven und Schafkäse


Beilagen

Bratkartofferl

Butterkartofferl

Röstkartofferl

Reis

Semmelknödel

Semmelknödel mit Saft

Sauerkraut

Brot


Desserts

Milchrahmstrudel

Apfelstrudel

Scheiterhaufen mit Schlag

Kastanienreis mit Schlag

Palatschinken mit Marmelade

Palatschinken mit Nutella

Eispalatschinken

Ersoffener

Kugel Eis

Schokotorte

Vanillesauce extra

Schlagobers extra