Steirische Kulinarik, die einfach schmeckt
Steirische Kulinarik mit ausgezeichneter Qualität
Das Wirtshaus
Regional, frisch und ehrlich
Unser wohl bekanntestes Angebot ist das traditionelle steirische Backhenderl. Ein Gericht, dass unzählige Gäste bereits seit Generationen bei uns genießen. Aber unser Angebot ist vielfältig und reicht von Schnitzerl, Strudel über Gulasch mit Knödel bis hin zu süße Dessertversuchungen der besonderen Art. Stöbert einfach mal unten in unsere Speisekarte und es wird euch das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Das Gasthaus
Regional, frisch und einfach ehrlich
Gemütliche Gastlichkeit, die bereits Kaiser Franz I. zu schätzen wusste: Das Gasthaus Stoffbauer zählt seit dem 19. Jahrhundert aufgrund seiner hohen Qualität und dem familiären Ambieten zu DEN Grazer Traditionsbetrieben, die jede und jeder kennt.
Heute genießen Gäste bei uns beste steirische Kulinarik im Gasthaus und Daheim, Gemütlichkeit in den kuscheligen Zimmern und erleben produktive Stunden bei Seminaren und Tagungen. Hier erfahrt ihr mehr über unsere Geschichte:
Vegetarischer und veganer Genuss
Wir wissen: Geschmäcker sind verschieden und das ist auch gut so! Wir gehen mit der Zeit und bieten schon seit vielen Jahren - anders als viele traditionelle Wirtshäuser - eine große Anzahl an unterschiedlichen vegetarischen und veganen Speisen. So kommt jede und jeder zum individuellen Genusserlebnis.
Unsere Produzenten
Wir beziehen die Produkte, mit denen wir euch den steirischen Genuss zubereiten, von heimischen Produzenten aus der Umgebung:
Gemüse & Obst:
Bauernmarkt am Lendplatz, Familie Haidenbauer (Graz)
Fleisch:
Unser Henderlfleisch: Draxler (Mooskirchen)
Außerdem: Fleischbauer Hammer "In der Mantscha"
Weine:
Weingut Repolusk (Südsteiermark)
Weingut Masser (Südsteiermark)
Weingut Wieser (Südsteiermark)
Weingut Friedrich (Südsteiermark)
Weingut Schwarzl (Südsteiermark)
Weingut Zieger Neuhaus (Burgenland)
