Steirische Kulinarik – echt, frisch, unverwechselbar.
Steirische Kulinarik mit ausgezeichneter Qualität
Das Wirtshaus
Regional gedacht. Frisch gemacht.
Unser Klassiker und zugleich beliebtestes Gericht ist das traditionelle steirische Backhendl – ein Genuss, den schon Generationen von Gästen bei uns schätzen. Doch unsere Küche hat noch viel mehr zu bieten: von knusprigen Schnitzeln und herzhaftem Gulasch mit Knödel über aromatische Strudel bis hin zu verführerischen Dessertvariationen.
Werft gleich einen Blick in unsere Speisekarte – garantiert läuft euch dabei das Wasser im Mund zusammen.
Das Gasthaus
Regional, frisch und einfach ehrlich
Gemütliche Gastlichkeit, die bereits Kaiser Franz I. zu schätzen wusste: Das Gasthaus Stoffbauer zählt seit dem 19. Jahrhundert aufgrund seiner hohen Qualität und dem familiären Ambieten zu DEN Grazer Traditionsbetrieben, die jede und jeder kennt.
Heute genießen Gäste bei uns beste steirische Kulinarik im Gasthaus und Daheim, Gemütlichkeit in den kuscheligen Zimmern und erleben produktive Stunden bei Seminaren und Tagungen. Hier erfahrt ihr mehr über unsere Geschichte:
Vegetarischer und veganer Genuss
Wir wissen: Geschmäcker sind verschieden – und genau das macht gutes Essen aus. Schon seit vielen Jahren setzen wir – im Gegensatz zu vielen traditionellen Wirtshäusern – bewusst auf eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. So findet bei uns jede und jeder das persönliche Genusserlebnis – frisch, regional und abwechslungsreich.
T: +43 316 685 300
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag
11.30 bis 22.00 Uhr
Sonn & feiertags
11.30 bis 17.00 Uhr
Durchgehend warme Küche!
Bitte beachtet: Unsere Küche schließt eine Stunde vor Betriebsschluss.
Unsere Produzenten
Wir beziehen unsere Produkte von ausgewählten heimischen Produzenten aus der Umgebung. So garantieren wir beste Qualität, kurze Wege und authentischen steirischen Genuss, der frisch auf euren Tellern landet.
Gemüse & Obst:
Bauernmarkt am Lendplatz, Familie Haidenbauer (Graz)
Fleisch:
Unser Henderlfleisch: Draxler (Mooskirchen)
Außerdem: Fleischbauer Hammer "In der Mantscha"
Weine:
Weingut Repolusk (Südsteiermark)
Weingut Masser (Südsteiermark)
Weingut Wieser (Südsteiermark)
Weingut Friedrich (Südsteiermark)
Weingut Schwarzl (Südsteiermark)
Weingut Zieger Neuhaus (Burgenland)
